Kakahuete-olio
(«Kakahuete olio» orritik birbideratua)
Kakahuete-olioa[1] kakahueteetatik (Arachis hypogaea), haien egosketaren bidez edo prentsa hidrauliko batean, ateratako landare olioa da. Olio hau oso kolore argikoa da, eta tenperatura altuak jasateko egokitasunagatik frijitzeko sukaldeko olio egokia da. Zapore suabe du, entsaladak, maionesa eta ozpin-olioa egiteko aproposa.
Kakahuete-olio | |
---|---|
hazi olio eta olio ez-sikatibo | |
Osagaiak | kakahuetea |
Historia | |
Honen produktua | Kakahuete |
Olio mota hau Asiako sukaldaritzan asko erabiltzen da (Wok-ean erabiltzen da).
Erreferentziak
aldatu- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
aldatu
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |