Ireki menu nagusia

Espeziak Marokoan

Espezia hitza Europan XII mendearen bukaera aldera azaldu zen. Latinezko jatorrizko species hitzak ezaugarri bereziko produktu asko izendatzen zituen, garia tarteko. Espezia eta aho gozagarriak besteetatik bereizteko "aromatiko" izenlaguna gehitu zitzaien.

Teknikoki, egun, espezia bezala hartzen dira hainbat landare aromatikoren hazi edo azala eta beraien sustrai, kimu, lore edo baiak.

Espezia batzukAldatu