Ireki menu nagusia
Datilak

Datila fruitu jangarria da, datil-palmondoak ematen duena. Fruitu mamitsua eta luzanga da, 4-6 zentimetro luze, barnean hezur luzaran bat daukana. Oso energetikoa da, azukre kantitate handia baitu (%70 inguru). Oinarrizko jakia da Ekialde Hurbilean eta Magrebean. Egipto, Iran, Aljeria eta Saudi Arabia dira munduko ekoizlerik handienak.

Eduki-taula

AldaerakAldatu

200 datil mota inguru daude: batzuk zuriak, handiak, oso azukretsuak eta jateko onak dira, eta beste batzuk txikiak, lehorrak eta azukre gutxidunak; azken horiek behin ehotuz gero irina ematen dute, ogiaren ordez erabiltzen dena. Zapaldu ondoren uretan hartzitzen jartzen badira, datil-ardoa izeneko edaria ematen dute.[1]

Ezaugarri nutrizionalakAldatu

Oso azukre eduki handia dute, %70 inguru. Gainera, oso aberatsa dira karbono hidratotan, burdinean, potasioan eta fosforoan. Bitaminak ere asko dituzte: A bitamina, C bitamina, tiamina, erriboflabina, niazina eta triptofanoa

Ezaugarri medizinalakAldatu

Medikuntzan onuragarritzat hartzen da. Naturopatian, asma, eztul, minbizi, tuberkulosi, bronkitis, sukar, urdaileko min, marranta, begi nekea eta gonokozia kasuetan preskribatzen da. Fruitu ondua, esnetan irakina, arnasbideak xamurtu eta irekitzeko erabiltzen da.

EkoizpenaAldatu

 
Datil ekoizpena herrialdearen arabera, 2012
Datil ekoizle handienak – 2016
(tona metrikoak)
Egipto 1.694.813
Iran 1.065.704
Aljeria 1.029.596
Saudi Arabia 964.536
Arabiar Emirerri Batuak 671.891
Irak 615.211
Pakistan 494.601
Sudan 439.120
Oman 348.642
Tunisia 241.000
Mundu osoa 8.460.000
Iturria: FAO[2]

ErreferentziakAldatu

  1. Lur entziklopedietatik hartua.
  2.   FAOSTAT:Crops Elements:Production Quantity / Items:Dates / Years:2016, fao.org . Noiz kontsultatua: 2018-7-8 .
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Datil