Burruntzalia, halaber zalia edo gahea (Zub.), janaria plateretan banatzeko erabiltzen den koilara handia da.[1] Ontzian dagoen janaria eragintzeko ere erabiltzen dute. Material askotakoa izan daitezke: metalezkoak, plastikozkoak, zurezkoak eta abar.

Zali bat, wok bateko Stir frying ( bao) teknikarako erabilia.

Euskalkietan aldatu

Aldaerak, burruntzali, burduntzari, burdun-zali eta zali[2].

Erreferentziak aldatu

Kanpo estekak aldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.