Ireki menu nagusia

Brokolia (Brassica oleracea italica) Brassicaceae familiako Brassica oleracea espezietik eratorritako barazkietako bat da. Urteko landarea da, hazien bidez ugaltzen dena. Multzo berekoak dira aza, bruselaza eta azalorea

Brokoli
Broccoli and cross section edit.jpg
Brokolia eta mozketa
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaBrassicales
FamiliaBrassicaceae
GeneroaBrassica
EspezieaBrassica oleracea
Barietatea Brassica oleracea var. italica
Datu orokorrak
Iturria broccoli sprouts Itzuli eta broccoli Itzuli

Europar jatorria du.

DeskribapenaAldatu

Landare hau, oraindik garatuta ez dagoenean, edozein aza baten antza du. Heldutasun komertzialaren unean berde edo purpura da. Loreak horiak dira eta fruituak silikuan dauzka hazi arrosa biribilekin.

SukaldeanAldatu

Lurrunetan, egosita edo labean prestatzen da.


Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Brokoli