Weißwurst edo Weisswurst (ˈvaɪ̯sˌvʊʁst ahoskatua; euskaraz: «saltxitxa zuri»[1]) brühwurst motako saltxitxa da, Bavarian tipikoa dena. Saltxitxa txahalki eta txerriki oso finarekin egiten dute, espeziekin batera. Ziapez eta garagardoz jaten dute.

Weißwurst
brühwurst eta txahal plater
Materialaktxahalkia
Osagaiaktxerrikia eta txahalkia
Historia
JatorriaBavaria eta Polonia Handia

Erreferentziak aldatu

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak aldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.