Trichinella spiralis Trichinella generoko nematodoa da, hainbat animalia eta gizakia bera ere infektatzen duena, trikinosi izeneko gaixotasuna sortuz. Gaitz hori zoonosi bat da, eta gizakia kutsatzen da infektatutako animalien okela (txerri eta basurdearena, batez ere) jaterakoan.

Trichinella spiralis
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaAnimalia
FilumaNematoda
KlaseaEnoplea
OrdenaTrichocephalida
FamiliaTrichinellidae
GeneroaTrichinella
Espeziea Trichinella spiralis
Owen, 1835
Datu orokorrak
GaixotasunaTrikinosia
Genomaren kokapenametazoa.ensembl.org…

Nematodo honi txerriaren harra deritzo, txerriaren haragian batzuetan agertzen delako. Trikinosia ekiditeko funtsezkoa da txerri hilberrien okela aztertzea hiltegietan, albaitari-ikuskapenean. Era berean, txerri eta basurdeen okela ondo kozinatu behar da kontsumitu aurretik, beroak har patogenoa hiltzen baitu.

Kanpo estekak aldatu