Ionona
Iononak karotenoideen degradaziotik sortzen diren seskiterpenoak dira. Loreen olio usaintsuetan agertzen dira, arrosa oliotan adibidez, horregatik lurrinak[1] eta elikagaien gehigarriak ekoizteko erabiltzen dira[2].
| Ionona | |
|---|---|
 | |
| Formula kimikoa | C13H20O |
| Konposizioa | oxigeno eta karbono |
| Mota | megastigmane (en)  |
| Identifikatzaileak | |
| Reaxys | 1864436 |
| Gmelin | 49248 |
| CosIng | 35383 |
Biosintesia aldatu
α-Karotenoaren mutur ziklatu biak askatu eta ionona bihurtzen dira.
Erreferentziak aldatu
- ↑ «Aroma from Carotenoids - Rose» www.leffingwell.com (Noiz kontsultatua: 2018-12-30).
- ↑ Curtis, T; Williams, DG. (2001). Introduction to Perfumery (2nd ed.). Fort Washington, New York: Micelle Press ISBN 9781870228244..
