Hidrolasa lotura kimiko bat hidrolizatzeko gai den entzima bat da. Esate baterako, honako erreakzio hau katalizatzen duen enzima, hidrolasa bat izango da:

A–B + H2O → A–OH + B–H

Nomenklatura aldatu

Nomenklatura sistematikoak, enzima hauek, substratu hidrolasa deitzen ditu. Hala ere, oraindik erabiltzen da substratuasa izeneko ohiko nomenklatura. Adibidez, azido nukleiko hidrolasa, nukleasa bezala ezagutzen da. Liseri enzimak, maila honetakoak dira.

Sailkapena aldatu

EC numerazioan, EC 3 kategorian daude. Bere azpiklaseak honako hauek dira:

Kanpo estekak aldatu