Azukre-beterraba
Azukrea ateratzeko erabiltzen den erremolatxa-barietatea
Azukre-erremolatxa edo azukre-beterraba ( Beta vulgaris subsp. vulgaris) barazki gisa landatzen den biurteko landare belarkara da. Hosto handiak dauzka. Beta vulgaris espeziearen barietate bat da, zerba bezala.
| Azukre-beterraba | |
|---|---|
 | |
| Sailkapen zientifikoa | |
| Erreinua | Plantae |
| Ordena | Caryophyllales |
| Familia | Amaranthaceae |
| Generoa | Beta |
| Espeziea | Beta vulgaris |
| Azpiespeziea | Beta vulgaris vulgaris (en) 
|
| Barietatea | Beta vulgaris subsp. vulgaris Altissima Group eta Beta vulgaris var. altissima [[|]] [[|]] |
| Banaketa mapa | |
 | |
| Datu orokorrak | |
| Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | beet sugar (en)  eta sugar beet root (en) |
Sakarosa kontzentrazio handia duenez, merkataritzarako (azukrea lortzeko) ekoizten dute. Marggrafek aurkitu zuen 1747an erremolatxaren sakarosa, eta ordutik hona asko zabaldu da azukrea erremolatxatik ateratzea. Errusian, Frantzian, Alemanian, Polonian, Italian eta Estatu Batuetan lantzen da batez ere.[1]
Erreferentziak aldatu
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q151964
Multimedia: Sugar beets / Q151964
|
Artikulu hau biologiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |