Zartagin: berrikuspenen arteko aldeak

'''Zartagina''' edo '''padera''' elikagaiak [[frijitu]] etaqueeta [[salteatze]]ko ontzi ireki eta zabala da, ertz baxuak dituena eta maneiatzeko [[kirten]] bat edo bi dituena. Teknika berezietarako zartaginak daude, hala nola [[wok]] egiteko hondo esferikoko zartaginak eta [[grill]] egiteko azaleran izurrapenekizurrak dituzten zartagin lauak.

== Kanpo estekakdiosestekak ==