Gozogintza: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary Etiketak: Ikusizko edizioa Mugikor edizioa Mugikor web edizioa |
|||
19. lerroa:
[[Ahabia]]: Edertzeko, [[marmelada]]<nowiki/>k, [[izozki]]<nowiki/>ak, [[sorbete]]<nowiki/>ak, gozogintzako saltsak egiteko erabiltzen
Ahabipasa:
Anisa: Bai [[likore]]
[[Aranpasa|Aranpasak]]:
[[Arbendola]]: Osoak,
[[Arrautza (janaria)|Arrautza]]: [[Budin]]<nowiki/>ak, [[Pastel-krema|pastel krema]], [[bizkotxo]]<nowiki/>ak, [[Mousse|moussea]]<nowiki/>k, [[Bavarois|bavaroise]]<nowiki/>ak, prestatzeko erabiltzen da.
Arrautza [[Zuringo|zuringoa]]: [[Merenge (gozogintza)|Merenge]]<nowiki/>ak, teilak, [[Mazapan|mazapana]]<nowiki/>k, izozkiak, .....
Arrautza gorringoa: [[Esneki]] ugari prestatzeko, [[Arrautzesne|natila]]<nowiki/>k,
[[Arto-irin|Arto-irin findua]]:
[[Laranjondo lore ura]]: Esentzia moduan [[Lurrin|lurrina]] emateko prestaketa ugariri. [[Errege
[[Azukre]]
[[Banilla]]: Lurrin ederra
[[Brandy|Brandya]]: Lurrin moduan, jarabeak egiteko, bizkotxo edo prestaketa desberdinak bustitzeko erabiltzen da.
[[Calvados (edaria)|Calvados]]: Lurrin moduan, jarabeak
Chartreuse: Belar likore hau, jarabeei lurrina emateko
[[Datil|Datila]]: Betegai gozo desberdinak prestatzeko, bereziki kultura mediterraneoko prestaketetan.
Jaki lurrindunak: [[Limoiondo|Limoi]], [[laranja]], [[kafe]]<nowiki/>a, [[Bioleta usaindun|bioleta]], [[anis]]<nowiki/>a, [[mugurdi]]<nowiki/>a.... Prestaketa
[[Esne-gain|Esne-gaina]]: Bere horretan likidoa edo harrotuta azukrearekin, [[Mousse|moussea]]<nowiki/>k, [[bavarois]]<nowiki/>eak, gozogintzako kremak eta betegaiak egiteko.
|