Zopa: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Erref |
|||
2. lerroa:
[[Sukaldaritza]]n, '''zopa''' gehienetan [[barazki]]ak, batzuetan [[haragi]]arekin batera, [[ur]] edo [[zuku]] batean [[egosketa|egosiz]] prestatzen den janari likidoa da, [[koilara]] batekin jaten dena.
'''Zopak''' arrain, haragi, barazki edo bestelako osagaiekin eginiko salda zaporetsuak dira. Meheagoak edo lodiagoak izan daitezke, baita hornituak eta hornitu gabeak ere.<ref>{{Erreferentzia|izenburua=Sukaldaritza liburua/Azala — Wikibooks|hizkuntza=eu|url=https://eu.wikibooks.org/wiki/Sukaldaritza_liburua/Azala|aldizkaria=eu.wikibooks.org|sartze-data=2022-05-01}}</ref>
Koilarearekin jaten diren prestaketak izan ohi dira, eta lehen plater moduan zerbitzatzen dira normalean. Gehienak beroak badira ere, zopa hotzak ere ugari daude.
| |||