Txibierroak: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
12. lerroa:
[[Espainia]] hegoaldean [[txitxirio]] irinez prestatzen dira. Kurruskagarriago gelditzen dira eta zapore handiagoa izaten du. Tamaina txikiko txibiak ere zerbitzatzen dira eta ''puntillas'' edo ''chopitos'' esaten zaie<ref>{{erreferentzia|abizena=Espantaleón R. - De Juana M.|urtea=1999|izenburua=Bar y Cafetería Manual Profesional|argitaletxea=Madrid, Ed. Capitel}}</ref>. Supermerkatuetan txibierro izoztuak ere aurkitzen dira<ref>{{Erreferentzia|izenburua=12 recetas muy ricas de rabas congeladas compartidas por cocineros caseros|hizkuntza=es|url=https://cookpad.com/es/buscar/rabas%20congeladas|aldizkaria=Cookpad|sartze-data=2022-01-18}}</ref>.
[[Filipinak|Filipinetan]] ''pritong pusit'' esaten zaie eta saltsa bat izaten du alboan, alioli, maionesa edo ozpin mina<ref>{{Erreferentzia|izena=Lutong Bahay|abizena=Recipe|izenburua=Pritong Pusit (Calamares)|hizkuntza=en|data=2021-09-02|url=https://www.lutongbahayrecipe.com/recipes/pritong-pusit-calamares/|aldizkaria=Lutong Bahay Recipe|sartze-data=2022-01-18}}</ref>.
[[Turkia]]n ''kalamar tava'' deitzen zaie eta ''tararor'' saltsarekin jaten dira<ref>{{Erreferentzia|izena=Gavia|abizena=Works|izenburua=Kalamar Tava|hizkuntza=tr-TR|url=http://dadamutfak.com/tarif/kalamar-tava|aldizkaria=Kalamar Tava|sartze-data=2022-01-18}}</ref>.
[[Mexiko]]n, [[Peru]]n eta [[Txina]]n saltsa minak erabiltzen dituzte txibierro frijituak jateko.
| |||