Vienako ogi: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orri berria: «{{elikagai infotaula}} '''Vienako ogia'''<ref>Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]</ref><ref>Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]</ref> XIX. mendean Austriako hiriburuan garatutako metodo baten arabera ekoizten den ogi mota bat da.<ref>{{erreferentzia |url=https://archive.org/details/bub_gb_6jRDAAAAIAAJ |izenburua=Report on Vienna bread |izena=Eben Norton |abizena= Horsford |url=https://archive.org/det...»
 
No edit summary
 
1. lerroa:
{{elikagai infotaula}}
'''Vienako ogia'''<ref>[[Euskalterm]]: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]</ref><ref>[[Euskalterm]]: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]</ref> [[XIX. mende]]an [[Viena|Austriako hiriburuan]] garatutako metodo baten arabera ekoizten den [[ogi]] mota bat da.<ref>{{erreferentzia |url=https://archive.org/details/bub_gb_6jRDAAAAIAAJ |izenburua=Report on Vienna bread |izena=Eben Norton |abizena= Horsford |url=https://archive.org/details/bub_gb_6jRDAAAAIAAJ/page/n14 |orrialdea=1–114 |lekua=Washington|argitaletxea=Government Printing Office |urtea=1875|hizkuntza=en}}</ref> Bere zarakarra oso fina eta distiratsua da, [[brioxeBrioxa-opil|brioxa]] antzeko masa du eta egoste prozesuan [[Ur-lurrun|ur lurrun-lurruna]]a erabiltzen dute. Bere mamia leuna, fina eta harroa da, baina apur bat gozoa.
 
== Erreferentziak ==
{{erreferentzia_zerrenda}}
 
== Kanpo -estekak ==
{{autoritate kontrola}}