Hartzidura azido-misto: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Josu (eztabaida | ekarpenak)
Orri berria: «'''Hartzidura azido-mistoa''' hainbat bakteriok (enterobakteriok, bereziki) burutzen duten hartzidura da, zeinean glukosa hartzitzen baita azido organiko batzuk sortuz. Azido laktikoa, azido azetikoa, sukzinatoa, azido formikoa eta etanola dira hartzidura honen ohiko produktuak, CO<sub>2</sub> eta H<sub>2</sub> gasez gain. Hartzidura mota honetan glukosa oxidatu egiten da pirubatoraino, lehenengo fase batean. Gero, p...»
 
Josu (eztabaida | ekarpenak)
No edit summary
1. lerroa:
[[Fitxategi:Methylrot Probe methyl red test.jpg|thumb|right|200px|[[Metilo gorriaren proba]]: ezkerreko saio-hodiak metilo gorriaren emaitza positiboa du, bakterioek hartzidura azido-mistoa burutu dutelako; eskuinekoa metilo gorriaren negatiboa da]]
 
'''Hartzidura azido-mistoa''' hainbat [[bakterio]]k ([[enterobakterio]]k, bereziki) burutzen duten [[hartzidura]] da, zeinean [[glukosa]] hartzitzen baita azido organiko batzuk sortuz.
 
4 ⟶ 6 lerroa:
 
Hartzidura mota honetan glukosa oxidatu egiten da [[pirubato]]raino, lehenengo fase batean. Gero, pirubato horretatik sortzen dira, [[entzima]] bereziei esker, goian aipatu diren azido organikoak.
 
[[Fitxategi:Methylrot Probe methyl red test.jpg|thumb|right|200px|[[Metilo gorriaren proba]]: ezkerreko saio-hodiak metilo gorriaren emaitza positiboa du, bakterioek hartzidura azido-mistoa burutu dutelako; eskuinekoa metilo gorriaren negatiboa da]]
 
Sortutako azido organiko horiek ingurunearen [[pH]]a jaisten dute. Hartzidura azido-mistoa egiten duten bakterioak identifikatzeko laborategian erabiltzen den proba batek, [[metilo gorriaren proba]]k, pHaren jaitsiera hori antzematen du: bakterioek hartzidura azido-mistoa egiterakoan ingurunea azidotzen dute, eta metilo gorria koloratzaileak gorri kolorea hartuko du (koloratzailea gorria baita pHa 4,5 baino txikiagoa denean).