Garratz: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Autoritate kontrola jartzea |
No edit summary |
||
1. lerroa:
[[Fitxategi:Lemon-edit1.jpg|250px|thumb|[[Limoi
'''Garratz''' [[zapore]]a [[mihi|mingainaren]] atzealdeko zatiko bi alboetan dauden [[dastamen-papila|dastamen
== Garratz zaporearen kimika ==
Substantzia garratzek edo garratz eduki apur bat dutenek mingainean garratz sentsazio hau eraginez eragiten dute. Alabaina, garratz zaporearen intentsitatea ezin da bere garraztasunagatik ([[pH]]) azaldu. Esate baterako, [[laranja]], [[limoiondo|limoia]] eta beste zenbait fruitutan dagoen [[azido zitriko]]ak "garratz zapore" nabarmena du eta sortzen dituen hidronio edo oxonio ioi kopuruarengatik fundamentuz azal ezin daitekeena. Mota bereko beste adibide bat [[ozpin]]a da, [[azido azetiko]]z osatua dagoena eta eragiten dituen hidrogeno ioien kontzentrazioagatik esperoko litzatekeena baino askoz zapore garratzagoa duena. [[Amiloride]]a bezalako konposatu batzuk garratz zaporea
Izan ere, [[azido]] hitza bere zaporeagatik dator.
Zapore garratz baten pertzepzioak horiengandik aldentzeko erreakzioa eragiten du, jaki arriskutsu edo ez jangarri askok ezaugarri hauek baitituzte. Ezinikusi hori ikerlari askok halakoren baten [[pozoi]]ren ba hartuz gero ere defentsa forma naturaltzat jotzen dute. [[TAS2R]] detektoreen familia mingaineko dastamen
Dastamen
== Jaki garratzak ==
Orokorrean, [[garrazki|zitrikoen]] familiako fruituren batzuk eta euren
== Kanpo
{{autoritate kontrola}}
|