18:04, 16 apirila 2021ko berrikusketa aldatu Josu (eztabaida \| ekarpenak) 12.288 edits Orri berria: «{{lanean\|Josu}} '''Hartzidura butirikoa''' hartzidura mota bat da, zeinean glukolisian katabolizatutako gluzidoa (glukosa, eskuarki) azido butiriko, besteak best...»		18:11, 16 apirila 2021ko berrikusketa aldatu desegin Josu (eztabaida \| ekarpenak) 12.288 edits →‎Biokimika Hurrengo ezberdintasuna →
23. lerroa: [[Clostridium butyricum]], [[Clostridium kluyveri]], [[Clostridium pasteurianum]] eta [[Clostridium acetobutylicum]], besteak beste, dira hartzidura butirikoa egiten duten mikrobioak. Kasu guztietan hasierako gluzidoa (glukosa, eskuarki) [[Azido pirubiko\|pirubatoa]] bihurtzen da glukolisian; gero hau [[azetil-CoA]] bihurtzen da CO<sub>2</sub>, H<sub>2</sub> eta HSCoA askatuz. Sortutako CO<sub>2</sub>-ak eta H<sub>2</sub>-ak baldintza anaerobioak mantentzen laguntzen dute. Azetil-CoA ~~honetatik~~horretatik agertzen dira hartzidura butirikoaren azken produktuak: azido butirikoa, azido azetikoa, etanola, etab. <ref> Carbonero Zalduegui, P: [http://oa.upm.es/55235/1/FERMENTACIONES.pdf Bioquímica de las Fermentaciones] Universidad Politécnica de Madrid </ref>. == Zuntz hartzigarriaren iturriak ==

Hartzidura butiriko: berrikuspenen arteko aldeak