«Gaixotasun zeliako»: berrikuspenen arteko aldeak

No change in size ,  Duela 9 hilabete
ez dago edizio laburpenik
{{ohar medikoa2}}
{{gaixotasun infotaula}}
'''Gaixotasun zeliako'''a [[Glutengluten]]arekiko alergiaren ondorioz [[heste]]etako mukosan lesioak sortzen dituen asaldura kronikoa da. Klinikoek badute glutenarekiko intolerantzia terminoa erabiltzeko joera, baina aldizkari zientifiko espezializatuetan zeliakia ez da onartzen intolerantzia gisa. Maiz, gaixotasunari, enteropatia zeliako deritzo.
 
[[Gari]]an, [[zekale]]an, [[garagar]]rean eta neurri txikiagoan [[olo]]an dagoen [[gliadina]]ren α frakzioaren kontrako erreakzioak eragiten du gaixotasuna. Gaixo hauek [[arroz]]a, [[arto]]a eta [[soja|soia]] ondo onartzen dituzte hazi horietan ez dagoelako erreakzioa sortarazten duen gliadinaren proteina. Gaixotasuna tratatzeko modu bakarra eliminazio dieta da, hots, bizi den artean glutena dietatik eliminatzea.
11.322

edits