Dürüm: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Autoritate kontrola jartzea |
No edit summary |
||
1. lerroa:
{{elikagai infotaula}}
'''Dürüma''' (turkieraz {{IPA|dyˈɾym}} ahoskatua; eusk.: 'biribilki') [[döner]]rren osagaiez beteriko [[ogi zapal]]a da, [[turkiar gastronomia]]n ohikoa dena.<ref name="Heinzelmann2014">{{erreferentzia|izena=Ursula |abizena= Heinzelmann|izenburua=Beyond Bratwurst: A History of Food in Germany|url=https://books.google.com/books?id=HUedAwAAQBAJ&pg=PT347|data= 2014-4-15|argitaletxea=Reaktion Books|isbn=978-1-78023-302-4|orrialdea=347–}}</ref> Ogi zapala bi motakoa izan daiteke: [[yufka]] edo [[lavash]]. [[Turkiar diaspora]]n normalean yufka erabiltzen dute, Turkian berriz lavash
▲'''Dürüma''' (turkieraz {{IPA|dyˈɾym}} ahoskatua; eusk.: 'biribilki') [[döner]]rren osagaiez beteriko [[ogi zapal]]a da, [[turkiar gastronomia]]n ohikoa dena.<ref name="Heinzelmann2014">{{erreferentzia|izena=Ursula |abizena= Heinzelmann|izenburua=Beyond Bratwurst: A History of Food in Germany|url=https://books.google.com/books?id=HUedAwAAQBAJ&pg=PT347|data= 2014-4-15|argitaletxea=Reaktion Books|isbn=978-1-78023-302-4|orrialdea=347–}}</ref> Ogi zapala bi motakoa izan daiteke: [[yufka]] edo [[lavash]]. [[Turkiar diaspora]]n normalean yufka erabiltzen dute, Turkian berriz lavash ohikogoa da.
== Erreferentziak ==
| |||