Gaztainerre: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Juan San Martinen erreferentzia historikoak gehitu dira.
tNo edit summary
2. lerroa:
[[Fitxategi:Marraskiloak saltsan 0001.jpg|thumb|250px|''Marraskiloak saltsan'', Gaztainerreko ohiko platera Eibar eta inguruko herrietan.]]
 
'''Gaztainerre''', '''Gaztainerre eguna''', '''Gaztain Jate''' edo '''Gaztañerre eguna''' [[Euskal Herria]]n [[udazken|udazkenean]] eta [[negu]] aldean egin ohi den ospakizuna da, bereziki [[Eibar|Eibarren]] eta inguruko herrietan. Gaztainerre egunak ez dauka data zehatzik. Astelehenez ospatzen da, [[Hilen Eguna|Arimen Egunaren]] osteko bigarren astelehenean<ref name=":0">{{Erreferentzia|izena=Asier|abizena=Sarasua|izenburua=Noiz ospatzen dogu Gaztañerre eguna?|hizkuntza=eu|url=https://eibar.org/blogak/sarasua/noiz-ospatzen-dogu-gaztanerre-eguna|aldizkaria=Eibar.ORG {{!}} Eibarko peoria|sartze-data=2020-11-17}}</ref><ref name=":1">{{Erreferentzia|izenburua=Gaztaiñerre egun {{!}} Eibarko euskara|url=http://eibarko-euskara.eus/node/3196?ikuspegi=lerroka|aldizkaria=eibarko-euskara.eus|sartze-data=2020-11-17}}</ref>.
 
Familian eta lagunartean ospatu ohi da, gehienetan elkarte gastronomikoetan. Ohiko menua [[barraskilo]]ak eta [[Baratxuri-zopa|berakatz-zopa]] izan ohi dadira eta, nola ez, [[gaztaina]] erreak.
 
Ospakizunak balio sinboliko berezia du, antzina gaztaina neguko oinarrizko elikagaia zelako.
 
== Dataren inguruko eztabaida ==
Gaztainerre eguna ez denez azaroko egun zehatz jakin batean ospatzen, zalantzak sortu ohi dira ospakizuna noiz ote den. Ospakizun hau indartsuen dagoen herrian, Eibarren, adostasuna dago dataren inguruan eta ospakizuna Arimen egun osteko bigarren astelehenean izaten da. Horrelaxe jaso zuten [[Toribio Etxebarria|Toribio Etxebarriak]] eta [[Juan San Martin|Juan San Martinek]]<ref name=":0" />. idazleek:
 
Etxebarriak garbi dakar bere hiztegian<ref name=":1" />. <blockquote>"''Segundo lunes (después del día de Animas) del mes de noviembre''" (TE, 391)<ref name=":1". </blockquote>.
 
San Martinek ere gauza bera dio ''Gogoz'' liburuan<ref>{{erreferentzia|izena=Juan|abizena=San Martin|urtea=1978|izenburua=Gogoz|argitaletxea=|orrialdea=|orrialdeak=76-77|ISBN=|hizkuntza=eu}}</ref>''.''<blockquote>Industriagintzak aurrera doazen neurrian galduaz doaz nekazaritzako ohiturak; baina, hala ere, badira gauza batzuk industria hirietan ere irautzen dutenak, eta hoietako bat dugu Gaztainerre eguna. Egun hau, Ermua, Eibar eta Plaentzian Arimen egunetik bigarren astelenean ospatzen da.