«Bruselaza»: berrikuspenen arteko aldeak

No edit summary
Etiketak: Mugikor edizioa Mugikor web edizioa Advanced mobile edit
 
== Ezaugarriak ==
Bruselazak landarearen [[zurtoin]]ean agertzen diren [[begiBegi (biologiabotanika))|begiak]] dira, eta ehundura irmoa eta kolore berde sakona dutenean bitlzenbiltzen dira. Erdiko gunearen inguruko hostoek kolore horixkakoak izan daitezke. Zapore gozoa dauka, baina gehiegi egosten direnean [[sufre]]dun konposatuak askatzen dituzte eta mingotsak egiten dira.
 
Bruselaza [[aza]]ren, [[azalore]]aren eta [[brokoli]]aren espezie berekoa da. [[A bitamina|A]] eta [[C bitamina]], [[azido foliko]] eta [[zuntz]] asko dauka. [[Kolon]]eko [[minbizi]]aren aurka ona dela uste da, [[sinigrina]] deritzon konposatu bati esker.