Zelula mintz: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
28. lerroa:
:3- tenperatura: Zelularen [[homeostasia]] ahalbidetzen duten sistema ugari dauden arren, tarteka tenperatura aldaketak gerta daitezke. Tenperatura igotzen bada mintzaren jariakortasuna ere handitu egiten da. Tenperatura jeisten bada aldiz mintza solidotze prozesuan hasten da [[gel]] fasean sartzeraino.
*<u>Geruza aldaketa edo flip-flop:</u> fosfolipidoak geruza batetik bestera pasatzen direneko mugimendua da. Mintzaren forma aldatzerakoan (inbajinaziotan adibidez) gertatzen da.
1997. urtean Simons eta Ikonen ikerlariek [[lipido baltsak|lipido baltsen]] (''lipid rafts'' [[ingeles]]ez) ideia aurkeztu zuten. 50 nm inguruko lipido domeinu txikiak dira, inguruko mintza baino trinkoagoak, kolesterolez, fosfolipido saturatuz eta proteinaz osaturik baitaude. Trinkoak izanik gainerako mintzean baltsa gisa flotatzen dute. Hainbat funtzio esleitu zaizkie, batez ere patogenoen aurkako babesa eta kolesterolaren homeostasia.
=== Mintzeko proteinak ===
| |||