«Bihotz»: berrikuspenen arteko aldeak

401 bytes added ,  Duela 2 hilabete
Etiketa: 2017 wikitestu editorearekin
Etiketa: 2017 wikitestu editorearekin
 
Oilaskoen bihotzak biberoi bezalakoak kontsideratu ohi dira eta batzuetan plantxan eginda pintxo moduan jaten dira. ([[Japoniako gastronomia|Japoniar]] ''[[Yakitori|hāto yakitori]],'' [[Brasilgo gastronomia|Brasilgo]] ''[[churrasco de coração]],'' [[Indonesiako gastronomia|Indonesiako]] ''[[chicken heart satay]]'').<ref>{{Cite book|urtea=1994|izenburua=Indonesia Magazine|orrialdea=67|hizkuntza=en|zenbakia=25}}</ref> Ogi-frijituak izan daitezke ere bai, [[Jerusalemgo gastronomia|Jerusalemgo]] [[parrila mistoa]] bezalakoa. Egiptoko sukaldaritzan, oso ongi txikiturik erabiltzen dute oilaskoak barrutik betetzeko.<ref>{{Cite book|urtea=2010|izenburua=Egyptian Cooking: And Other Middle Eastern Recipes, American University in Cairo Press|ISBN=977-424-926-7|hizkuntza=en|atala=117|errezeta=117}}</ref>
 
Euskal Herrian ere [[frijatza]], [[tripotxa]]k edo [[korada]]<ref>{{Erreferentzia|izena=Gaizka Aranguren|abizena=Urrotz|izenburua=Amari eskatu diot errezeta...pic.twitter.com/NPZDZrEKbB|hizkuntza=eu|data=2019T09:08|url=https://twitter.com/gaizkaranguren/status/1203723029962010624|aldizkaria=@gaizkaranguren|sartze-data=2019-12-08}}</ref> bezalako errezetek bihotza eta beste barruki batzuk dituzte.
 
== Oharrak ==