Friggitoria: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
tNo edit summary
1. lerroa:
[[Fitxategi:Genova-Friggitoria a Sottoripa.jpg|thumb|''Friggitoria'' tipikoa. Hau [[Genova]]ko Alde Zaharrean dago, Piazza Caricamento-n.]]
''Friggitoria'' (‘[[frijituji taberna]]’ euskaraz), [[Liguriera]]z ''frizzitoria'') produktu gastronomikoak saltzen diren lokalak dira. Gehien saltzen direnak jaki [[frijitukizko jaki|frijitu]]ak dira.
 
== Hedapena ==
Italian hiru lurraldetan dira edo izan dira ohikoak friggitoriak:
* [[Napoli]]n oso ohikoak dira oraindik, leku tradizionalak izanik, batez ere [[Napoliko erdigune historikoa]]n. Toki horietan horrelako produktuak eros daitezke: ''[[pastacresciute]]'', ''[[scagliozzi]]'', ''[[sciurilli]]'', [[berenjena frijitu]]ak eta patatazko ''[[crocchè]]'' txikiak.
* [[Liguria]]n ere tradizio handia dute friggitoriek. [[Sottoripa]]ko kaleetan, [[Genovako portua|Genovako portutik]] gertu oraindioraindik batzuk gelditzen dira.
* [[Palermo]]n ere oraindik badira; horietan ''[[panelle]]'' bezelako jakiak kalean jateko prestatzen dituzte.