11:22, 1 apirila 2019ko berrikusketa aldatu Burdina fe (eztabaida \| ekarpenak) 5 edits formulak hobetu Etiketa: Ikusizko edizioa ← Aurreko ezberdintasuna		11:27, 1 apirila 2019ko berrikusketa aldatu desegin Burdina fe (eztabaida \| ekarpenak) 5 edits erreferentzia gehiago Etiketa: Ikusizko edizioa Hurrengo ezberdintasuna →
233. lerroa: == Biokimika == Burdinaren konposatu bioinorganikoak hemoproteinak dira, hala nola, hemogoblina, mioglobina eta P450 zitokromoa. Hauek gasen garraioan, proteinen sintesian eta elektroien transferentzian parte hartzen dute.<ref>{{Erreferentzia\|izena=Jan\|abizena=Sapp\|izenburua=Clifford Mead;, Thomas Hager (Editors). Linus Pauling: Scientist and Peacemaker. x+272 pp., illus., bibl., index. Corvallis: Oregon State University Press, 2001. $35.\|orrialdeak=765–766\|data=2003-12\|url=http://dx.doi.org/10.1086/386484\|aldizkaria=Isis\|alea=4\|zenbakia=94\|issn=0021-1753\|doi=10.1086/386484\|sartze-data=2019-04-01}}</ref> Burdina duten elikagaien artean haragi gorriak, ostrak, dilistak, oilaskoa, arrain eta garbantzuak ditugu. Beste zenbaitetan badira zenbait ogi eta zereal burdinetan aberatsak direnak. Elikagaietatik hartzen dugun burdina normalean burdina (II) fumarato bezala aurkitzen da.

Burdina: berrikuspenen arteko aldeak