«Panna cotta»: berrikuspenen arteko aldeak

'''Panna cotta''' ([[Italiera|italierazitaliera]]z literalki "[[esne-gain]] egosia") [[Italia|Italiako]]ko [[Piemonte|Piamonte]] ([[Aostako Harana]]) eskualdeko [[azkenburu]] tipikoa da, [[Esne-gain|esnearen kremarekin]], [[Azukre|azukrearekinazukre]]arekin eta gelatinizatzaileekin egina. Askotan, fruta-marmelada gorriz apainduta dago. [[Flan|Flanaren]]aren antza du, baina esne zapore gehiago du eta flan baino [[gelatina]] bezalako testura dauka.