«Goiko hartzidura»: berrikuspenen arteko aldeak

t
Robota: Aldaketa kosmetikoak
No edit summary
t (Robota: Aldaketa kosmetikoak)
[[Fitxategi:Nymburk-postrizinske-pivo.JPG |thumb|250px|Hartzidura-andela goiko aldean zabalik]]
'''Goiko hartzidura''' [[garagardo]] mota batzuk fabrikatzeko erabilitako [[hartzidura]] mota bat da. [[Andel]]aren goiko kanpoaldeko azaleran gertatzen delako du izen hori. Hartzidura [[Saccharomyces cerevisiae]] mikroorganismo-kulturengatik sortzen da, hartzidura-andelaren goialdera igotzen direnak ("[[Ale (garagardoa)|ale]]" motako garagardoak). Goiko hartzidura 16-24 º °C-ko tenperaturan gertatzen da.
 
[[Kategoria:Garagardoak]]