Maltosa: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Gartxoak (eztabaida | ekarpenak)
Gartxoak (eztabaida | ekarpenak)
No edit summary
69. lerroa:
 
Zapore gozoa badu baina azukre arruntarekin konparatuta %30-60 baino ez (disoluzioaren kontzentrazioaren arabera)<ref>{{Erreferentzia|izena=H.-D.|abizena=Belitz|izenburua=Food Chemistry|argitaletxea=Springer Science & Business Media|hizkuntza=en|abizena2=Grosch|abizena3=Schieberle|izena2=Werner|izena3=Peter|data=2009-01-15|url=https://books.google.de/books?id=xteiARU46SQC&pg=PA863#v=onepage&q&f=false|isbn=9783540699330|sartze-data=2018-11-09}}</ref>.
 
[[Fitxategi:Maltose syrup.jpg|220px|left|thumb|Maltosaren siropea.]]
 
== Historia ==
76 ⟶ 74 lerroa:
 
Asia aldean aspalditik ezagutzen zen, [[Txina]]n [[Shang dinastia]]n (k.a. 1600 - k.a. 1046) erabiltzen zen eta [[Japonia]]n [[Jimmu enperadorea]]ren garaian, k.a. VI mendean.
 
[[Fitxategi:Maltose syrup.jpg|220px|left|thumb|Maltosaren siropea.]]
 
== Erreferentziak ==