Maltosa: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Gartxoak (eztabaida | ekarpenak)
No edit summary
Gartxoak (eztabaida | ekarpenak)
No edit summary
70. lerroa:
Zapore gozoa badu baina azukre arruntarekin konparatuta %30-60 baino ez (disoluzioaren kontzentrazioaren arabera).
 
[[Fitxategi:Maltose syrup.jpg|280px|left|thumb|Maltosaren siropea.]]
== Historia ==
Augustin-Pierre Dubrunfautek aurkitu zuen disakarido hau, baina aurkikuntza Cornelius O'Sullivan irlandar garagardogileari onartu izan zitzaion 1872 urtean. Garagarraren [[Malta (zereala)|maltan]] aurkitu zuen eta horregatik jarri zion ''maltosa'' izena.