«Jogurt»: berrikuspenen arteko aldeak

No change in size ,  Duela 1 urte
Badirudi K. a. III. milurtekoan jadanik jogurta ekoizten zela hainbat kulturatan. Seguru aski lehen jogurtak berezko hartziduren ondorioz sortu ziren, beharbada esnearen garraio-ontzi gisa erabilitako ahuntz-larruen barruko [[bakterio]] baten eraginez.
Jogurta munduko toki jakin batzuetan ([[India]], [[Erdialdeko Asia]], [[Hego-ekialdeko Asia]], [[Erdialdeko Europa]], [[Ekialdeko Europa]]) kontsumitzen zen duela 100 urte arte. Orduan, [[Ilia Ilyitx MetxnikovMechnikov]] [[biologia|biologo]] [[errusiar]]rak jogurta baserritar [[bulgariar]]ren bizi-itxaropen luzearen erantzule zela adierazi zuen. Jogurtaren [[Lactobacillus|laktobazilo]]ak osasunerako onak zirela defendatuz, jogurta Europa osoan jendarteratzeko ahaleginak egin zituen.
 
== Osaera ==
9.880

edits