Whiski: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
45. lerroa:
Destilatzetik ateratako likorea egurrezko upeletan gordetzen da. Eskozian aldez aurretik sherria edo bourbona izan duten upelen egurrak berrerabiltzen dituzte whiski upelak egiteko, izan ere, horrek zapore berezia ematen baitio whiskiari. Upel egur horiek Estatu Batuetatik ekartzen dituzte gehien bat, izan ere, herrialde hartako osasun legeriaren arabera, egurrezko upel bakoitzak erabilpen bakarra baino ezin du izan.
 
Eskozian, likoreari whiski izena eman ahal izateko gutxienez hiru urtez egon behar du upelaren barruan. Whiski gehienek epe hori hirukoizten dute, eta malta bakarreko whiskiek (single malta) hamar eta hamabi urte ematen dute upeletan botilaratuak izan aurretik. Upelategietako usaina oso berezia izaten da, besteak beste, upelek galera txikiak izaten dituztelako. Upel bakoitzak 2%a galtzen du gutxi gora behera urtean, eta beraz, hamar urtean bere edukiaren bostena galtzen dute.<ref name=":0" />
 
== Eraginak ==