Arrazak ezaugarri [[fenotipo|fenotipikoetan]] oinarritzen dira, espezieak berriz ezaugarri fenotipikez gain ezaugarri [[genetiko]]etan.
Etxaberei[[Etxabere]]i dagokienez, [[FAO]]-k horrela definitzen du terminoa<ref>http://www.fao.org/docrep/V8300S/v8300s0c.htm#1.9. definici%C3%B3n de los t%C3%A9rminos</ref>: Arraza etxabereen talde homogeneo bat da, azpiespezifikoa, kanpoko ezaugarri zehatzak dauzkana eta aldi berean identifikagarriak direnak. Beraz begiratu batez espezie berberan eta era berean definitutako beste taldetatik bereiztu daitezkenak. Baita ere talde homogeneo bat da, antzeko beste talde fenotipikoekiko [[banaketa geografiko]]a dela eta, akordioa badagoela bere aparteko identitatearen inguruan<ref>(TURTON, 1974).</ref>.
