Urdaiazpiko egosi: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Kategoria:York gehitua HotCat bitartez
t Robota: Aldaketa kosmetikoak
22. lerroa:
'''Urdaiazpiko egosi''' edo '''Yorkeko urdaiazpiko''' ({{lang-en|York ham}}) [[zakote]] egosia da.
 
Ez dakigu [[York]]en sortua zenetz baina bai bertan ospetsu bilakatu zela: 1860an Robert Burrow Atkinson izeneko harakinak horrela prestatzen zuen Blossom Street zuen urdaitegian. Laster ospetsu bilakatu eta kanpotik zetozen bisitariek urdaiazpiko egosi Yorkeko erara eskatzeari ekion zioten.<ref>{{erreferentzia|izena= Andrew |abizena= Webb |urtea= 2012|izenburua= Food Britannia |argitaletxea= Random Books|edizioa=1| ISBN= 1-84794623-2|orrialdea= 272}}</ref> Yorken [[Madeira (ardoa)|Madeirako ardoaz]] egindako saltsan jaten dute.
 
== Erreferentziak ==