79.581
edits
«Caridea»: berrikuspenen arteko aldeak
t
ez dago edizio laburpenik
t (robota Erantsia {{TaxoiDatubaseak}}) |
t |
||
|
== Kontsumoa ==
Beste [[itsaski]]
▲Beste [[itsaski]]ak bezala, izkirek [[kaltzio]], [[iodo]] eta [[proteina]] ugari dute, baino balio energetiko gutxi. Izkirez osatutako otordu bat [[kolesterol]] iturri garrantzitsua da, 122 [[miligramo|mg]] - 251 mg artean 100 [[gramo]]ko, prestaketa motaren arabera<ref>{{erreferentzia|url=http://www.dietaryfiberfood.com/cholesterol-shrimp.php |izenburua=Cholesterol Content in Seafoods |sarreradata=2007-1-7}}</ref>.
Hala ere, izkirak eta beste itsaski ugari [[alergia]] eragile ohikoenak dira<ref>{{erreferentzia| izenburua = Common Food Allergens | url = http://www.foodallergy.org/allergens/index.html | argitaratzailea = Food Allergy & Anaphylaxis Network | sarreradata = 2007-06-24}}</ref>. Gainera, ez dira ''[[kaxrut|kosher]]'' eta, horregatik, [[judu]]tar sukaldaritzan debekatuak daude. Hala ere, ''[[halal]]'' izan daitezke eta, hortaz, [[musulman]] sukaldaritzan baimenduak.
| |||