«Goiko hartzidura»: berrikuspenen arteko aldeak

ez dago edizio laburpenik
No edit summary
No edit summary
[[Fitxategi:Nymburk-postrizinske-pivo.JPG |thumb|250px|Hartzidura-andela goiko aldean zabalik]]
'''Goiko hartzidura''' [[garagardo]] mota batzuk fabrikatzeko erabilitako [[hartzidura]] mota bat da. [[Andel]]aren goiko kanpoaldeko azaleran gertatzen delako du izen hori. Hartzidura [[Saccharomyces cerevisiae]] mikroorganismo-kulturengatik sortzen da, hartzidura-andelaren goialdera igotzen direnak ("[[Ale (garagardoa)|ale]]" motako garagardoak). Goiko hartzidura 16-24 ºC-ko tenperaturan gertatzen da.
 
[[Kategoria:Garagardoak]]
21.629

edits