Lactobacillus casei: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
|||
1. lerroa:
{{lanean|Josu}}
'''Lactobacillus casei''' [[Lactobacillus]] generoko [[bakterio]]a da, gure [[mikrobiota]]ren partaidea dena ([[heste-flora|hesteetan]] dago). Bakterio laktikoen taldean sailkatzen da, hots, [[glukosa]] [[hartzidura|hartzitzen]] du [[azido laktiko]]a sortuz. Hartzidura laktiko horrek garrantzia handia du zenbait industri-prozesutan, jogurgintzan eta gaztagintzan, esaterako (Lactobacillus casei [[jogurt]] eta gazta askotan dago, beste [[mikrobio]]ekin batera).
|