Lactobacillus casei: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Josu (eztabaida | ekarpenak)
No edit summary
Josu (eztabaida | ekarpenak)
Josu (eztabaida) wikilariaren 5598537 berrikuspena desegin da
1. lerroa:
{{lanean|Josu}}
{{Taxotaula automatikoa
|taxon = Lactobacillus casei
{{izenburu etzana}}
}}
 
'''Lactobacillus casei''' [[Lactobacillus]] generoko [[bakterio]]a da, gure [[mikrobiota]]ren partaidea dena ([[heste-flora|hesteetan]] dago). Bakterio laktikoen taldean sailkatzen da, hots, [[glukosa]] [[hartzidura|hartzitzen]] du [[azido laktiko]]a sortuz. Hartzidura laktiko horrek garrantzia handia du zenbait industri-prozesutan, jogurgintzan eta gaztagintzan, esaterako (Lactobacillus casei [[jogurt]] eta gazta askotan dago, beste [[mikrobio]]ekin batera).