Digestio kimikoaren eta elikagaiak xurgatzaren zatirik handiena egiten du: [[karbono hidrato]]en eta [[proteina|proteinen]] digestioaren zati nagusia egiten du, eta, gainera, galtzengantzen digestioa ere bertan hasten da. Horretarako, pankreak[[pankrea]]k, gibelak[[gibel]]ak eta heste guruinek[[guruin]]ek jariaturiko urinak kimikoarekin nahasi behar dira, zabu mugimenduen eta uhin peristaltikoen bidez. Nahaste horren ostean,kimoa[[kimo]]a kilo bihurtzen da, hau da, urarekin, gatz mineralekin, monosakaridoekin, aminoaxidoekin[[aminoazido]]ekin eta abarrekin osaturiko substantziak; hesteko mukosak horiek guztiak xurgatu eta horrela, [[zirkulazio aparatuan-aparatu]]an sartzen da.
