Azukre: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
7. lerroa:
== Ekoizpena ==
Azukrea lortzeko erarik ohikoena [[azukre-kanabera]]tik (''Saccharum spp.'') edo azukre-[[beterraba|erremolatxatik]] (''Beta vulgaris'') ateratzea da. Landare hauen pisuaren % 12
Azukre ekoizlerik garrantzitsuenak klima epela duten herrialdeak dira, besteak beste, [[Brasil]], [[India]] eta [[Txina]].
15. lerroa:
=== Kanabera ===
Bildutako landareak zapaldu eta zukua bildu eta iragazi egiten da. Likido hau tratatu egin behar da (sarritan karea erabiliz) ezpurutasunak kentzeko eta gero, sufre dioxidoarekin neutralizatu. Jarraian irakin eta hondoan sedimentuak kentzen dira. Gainazalean ere hondakin geruza bat agertuko da eta gaingabetu egin beharko da. Likidoa hoztu eta kristalizatzen uzten da, sarri irabiatuz; hala, moldetan bota ahal izateko azukrea
=== Erremolatxa ===
| |||