Alioli: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Orrialde berria: {{Janari infotaula | izena = Alioli | irudia = Allioli.jpg | tamaina = 300px | irudioina = | beste izenak = | herrialdea =...
 
tNo edit summary
22. lerroa:
'''Aliolia''' ({{lang-oc|aiòli}}; {{lang-ca|Allioli}}; {{lang-es|ajoaceite}}) [[baratxuri]]z eta [[oliba-olio]]z egindako [[saltsa]] emultsionatua da. [[Ongailu]] moduan erabilia, oso saltsa ezaguna da mendebaldeko [[Mediterraneo]]n. Euskarazko izena katalanetik ekarria da, {{lang|ca|''all-i-oli''}} baratxuri eta olio esan nahi duelako.
 
Askotan [[arrautza (janaria)|arrautzakgorringo]]ak ditu eta batzutan [[limoi]]a.<ref>{{erreferentzia|abizena= Olney |izena= Richard |urtea= 1994|izenburua= Lulu's Provenc̜al table : the exuberant food and wine from Domaine Tempier Vineyard|lekua= New York |argitaletxea= HarperCollins |orrialdea= 124–5| ISBN = 0-06-016922-2.}}</ref>
 
== Erreferentziak ==