Ongailu: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Robota: Birzuzenketak konpontzen
No edit summary
1. lerroa:
{{beste erabilpenak|janariari|ongarria|Ongarri}}
[[Fitxategi:Organic Heinz Tomato Ketchup.jpg|thumb|200px|[[Ketchup]]-a ongailua da.]]
[[Fitxategi:Salt, sugar and pepper shakers.jpg|thumb|200px|Gatza, azukrea eta piperbeltz beltza arruntak dira sukaldaritzan; hala ere, beti ez dira ongailutzat hartzen.]]
'''Ongailua''' zapore berezia emateko edo platera osatzeko janariari eransten zaion [[gozagarri]], [[saltsa]] edo [[espezia]] da. Sarritan zapore bizikoa izanik, kantitate txikietan erabiltzen da. Euskal sukaldaritzan ongailurik erabilienak [[gatz]]a, [[azukre]]a, [[oliba]] olioa, [[ozpin]]a, [[baratxuri|berakatza]] eta [[perrexil]]a dira.
 
Normalean janaria mahaigaineratu baino lehen edo justu mahaiganeanmahaigainean dagoenean eransten dira. Beste batzuk janaria prestatzean erabiltzen dira.
 
{{gastronomia zirriborroa}}
[[Kategoria:Ongailuak|*]]
 
[[Kategoria:Ongailuak|*]]
[[ca:Condiment]]
[[de:Würzsauce]]
[[en:Condiment]]
[[eo:Kondimento]]
[[es:Condimento]]
[[fr:Condiment]]
[[nl:Condiment]]
[[pt:Condimento]]
[[simple:Condiment]]
[[sv:Smaktillsats]]