Ongailu: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Robota: Birzuzenketak konpontzen |
No edit summary |
||
1. lerroa:
{{beste erabilpenak|janariari|ongarria|Ongarri}}
[[Fitxategi:Salt, sugar and pepper shakers.jpg|thumb|200px|Gatza, azukrea eta piperbeltz beltza arruntak dira sukaldaritzan; hala ere, beti ez dira ongailutzat hartzen.]]
'''Ongailua''' zapore berezia emateko edo platera osatzeko janariari eransten zaion [[gozagarri]], [[saltsa]] edo [[espezia]] da. Sarritan zapore bizikoa izanik, kantitate txikietan erabiltzen da. Euskal sukaldaritzan ongailurik erabilienak [[gatz]]a, [[azukre]]a, [[oliba]] olioa, [[ozpin]]a, [[baratxuri|berakatza]] eta [[perrexil]]a dira.
Normalean janaria mahaigaineratu baino lehen edo justu
{{gastronomia zirriborroa}}
[[Kategoria:Ongailuak|*]]▼
▲[[Kategoria:Ongailuak|*]]
|