Proteina: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Robota: Birzuzenketak konpontzen |
|||
8. lerroa:
Aminoazidoak amino taldeaz (NH2) eta karboxilo taldea (-COOH) osaturiko konposatua da eta proteinak osatzen dituzten monomeroak deritze.^^
Inguru zelularrean, pH = 7-ko egoeran, aminoazidoek ionizazio dipolarra dute. Egoera ioniko hori aldatu egiten da pH-aren arabera. [[
Konposatu hauek solido, kristalino eta hidrosolugarriak dira. Aktibitate optikoak badituzte ere, hau da, argi polarizatua desbideratzeko gai dira eta propietate kimiko bereziak dituzte, adibidez, disoluzio basikoetan azidoak bailira jokatzen dute; eta azidoetan alderantziz.
68. lerroa:
'''Holoproteinak:''' Aminoazidoen [[hidrolisi]]z bakarrik sorturiko proteinak dira.
''1.[[Histona]]k:'' [[Azido desoxirribonukleiko|ADN]]-arekin elkarturik daude, zelula eukarionteen unean.
''2.[[proteina globular|Globularrak]]:'' Itxura esferikoa dute eta uretan disoluzio koloidalak osatzen dituzte.
84. lerroa:
'''C) F.entzimatikoa:''' [[Entzima]]k biokatalizatzaile modura jokatzen duten proteinak dira; hau da, organismoko zeluletan gertatzen diren erreakzioak errazten dituzte, beharrezkoa den energia aktibazioa txikituz. Funtzio hau garrantzitsuenetariko bat da da proteinek betetzen dituztenen artean.
'''D) F.Hormonala:''' Substantzia hauek ez dute leku konkretu bakar batean lan egiten, organismo osoan baizik; eta honek desberdintzen ditu entzimetatik. Multzo honetako proteinak dira [[intsulina]], [[glukagoi]]a, [[Hormona adrenokortikotropiko|ACTH]] hormona...
'''E) Defentsa funtzioa:''' Proteina ugari kanpotik etorririko agenteetara itsatsi egiten dira, hauek neutralizatzen eta organismoa erasotzaile [[patogeno|patogenoe]]tatik babestuz. [[Immunitate-sistema]]ren eragile garrantzitsuak proteinak dira, esaterako [[antigorputz]]ak
| |||