Gaztainerre: berrikuspenen arteko aldeak

'''Gaztainerre''', '''Gaztainerre eguna''', '''Gaztain Jate''' edo '''Kastañarre eguna''' [[Euskal Herria]]n [[udazken]] eta [[negu]] aldean udalerri eta leku ugaritan, bereziki [[Deba bailara]]n, egin ohi den ospakizuna da, [[Domu Santu|Domu Santu Egun]] egunaren osteko bigarren astelehenean.<ref group=ohar>Domu Santu Egunarenegunaren osteko lehen eta hirugarren astelehenean ospatzen delako erreferentziak ere badaude. Ikus: [http://eibar.org/blogak/sarasua/gaztainerre Gaztainerre]</ref>. Ospakizunean [[gaztain]]ak erretzen dira, lagunartean, maiz [[barraskilo]]ak, [[txorizo]] eta [[tortilla]]rekin batera, [[afari-merienda]] gisako otordu batean. Ospakizunak balio sinboliko berezia du, antzinanantzina gaztaina neguko oinarrizko elikagaia zelako.