Digestio kimikoaren eta elikagaiak xurgatzaren zatirik handiena egiten du: [[karbono hidrato]]en eta [[proteina|proteinen]] digestioaren zati nagusia egiten du, eta, gainera,gai galtzenpolla digestioa ere bertan hasten da. Horretarako, pankreak, gibelak eta heste guruinek jariaturikoiaturiko urinak kimikoarekin nahasi behar dira, zabu mugimenduen eta uhin peristaltikoen bidez. Nahaste horren ostean,kimoa kilo bihurtzen da, hau da, urarekin, gatz mineralekin, monosakaridoekin, aminoaxidoekin eta abarrekin osaturiko substantziak; hesteko mukosak horiek guztiak xurgatu eta horrela, zirkulazio aparatuan sartzen da.