«Jogurt»: berrikuspenen arteko aldeak

9 bytes removed ,  Duela 7 urte
95.16.83.118(r)en 3323950 berrikuspena desegin da (Eztabaida)
(95.16.83.118(r)en 3323950 berrikuspena desegin da (Eztabaida))
[[Fitxategi:Yogurt of the Bulgarija Pavilion of Expo 2005 Aichi Japan.jpg|thumb|right|300px|Jogurt [[bulgaria]]rra]]
 
'''Jogurta''' [[esne]]aren [[hartzidura]] [[bakteria]]noaren ondorioz ekoiztutako [[esneki]] bat da. Esneak daukan [[laktosa]] [[azukre]]aren hartziduraren ondorioz [[azido laktiko]]a sortzen da, eta hau esnearen [[proteina|proteinekin]] nahasten da, jogurtari bere zapore eta egitura berezia emanez. Jogurtak proteina, [[kaltzio]], [[erriboflabina]], [[B6 bitamina]] eta [[B12 bitamina]] asko dauka.achili pu
 
Terminoa turkierazko ''yoğurt'' hitzetik dator, eta hau ''yoğurmak'' ("nahastu") hitzetik, jogurta prestatzeko erabiltzen den metodoa adieraziz.
52.189

edits