Desnaturalizazio (biokimika): berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t r2.7.1) (robota Erantsia: lv:Denaturācija |
t Robota: Aldaketa kosmetikoak |
||
14. lerroa:
Azido nukleikoei dagokionez, desnaturalizazioak helize bikoitza mantentzen duten hidrogeno zubien suntsiketa eragiten du, [[ADN]]aren molekula deseginez.
Tenperatura da eragile desnaturalizatzaile nagusia. Proteina eta azido nukleiko gehienak desnaturalizatzen dira tenperatura altuetan (>60 °C-etan)
[[Kategoria:Proteinak]]
| |||