Salmonella: berrikuspenen arteko aldeak

Salmonelosia ur eta janari kutsatuen bidez transmititzen da. Bakterioak bizilekua [[heste]]etan duenez, fekal bidea da mikrobio honetaz kutsatzeko mekanismorik ohikoena. Gorotzez kutsatutako ur eta janariak higiene ezaren zeinuak dira, eta oso arruntak dira garapen bidean dauden lurraldeetan (hondakin uraren eta edateko uraren arazketa egiten ez dutenak). Bestalde, animalia askoren hesteetan bizi denez (hegazti eta ugaztunengan, batez ere) salmonelosia [[zoonosi]] oso hedatua da, kutsatutako animaliak jaterakoan harrapatzen dena.df