19:15, 23 iraila 2011ko berrikusketa aldatu Josu (eztabaida \| ekarpenak) 12.300 edits No edit summary ← Aurreko ezberdintasuna		18:04, 25 iraila 2011ko berrikusketa aldatu desegin Josu (eztabaida \| ekarpenak) 12.300 edits No edit summary Hurrengo ezberdintasuna →
23. lerroa: [[Fitxategi:Hefezellen.jpg\|thumb\|200px\|left\|Legamiaren mikroargazki bat]] [[Fitxategi:Dry yeast.jpg\|thumb\|200px\|left\|Legamia sukaldean erabiltzeko moduan]] ''Saccharomyces cerevisiae'' espezieko milioika legamia (onddo mikroskopiko zelulabakarrak) deshidratatu ondoren geratzen den hauts lehorra da garagar-legamia. Legamia horiek guztiak izugarri ugaritzen dira garagardoaren ekoizpenean eta, ondoren, garagardo horren heltze- eta biltegiratze-prozesuan, tankearen azpialdean pilatzen dira. Horiek garbitu eta lehortu ondoren, prest dago gehigarri dietetikoa kontsumorako. Garagardotik lortua bada ere, ez du alkoholik. 44. lerroa: Legamiak onddo zelulabakarrak dira, [[Ascomycota]] klasean ez ezik, baita [[Basidiomycota]] klasean ere daudenak. Zelulabakarrak izan arren, sarritan harizpiak eratzen dituzte. Legamien artean ''[[Saccharomyces\|Saccharomyces cerevisae]]'' da ezagunetariko bat. Onddo hau [[anaerobio]]a da (oxigenorik gabe bizi daiteke) eta [[hartzidura]] alkoholikoa burutzen du. Hartzidura hori hainbat prozesu industrialetan aplikatzen da, hala nola garagardoa, ardoa eta ogiaren ekoizpenean. Legamiek ugalketa asexuala (gemazioaren bidez) ugalketa sexualarekin (askospora edo basidiosporen bidez) txandakatzen dute.

Legamia: berrikuspenen arteko aldeak