Piperbeltz: berrikuspenen arteko aldeak

Piperbeltz berdea [[India]], [[Madagaskar]], [[Brasil]] eta [[Malaysia]]n ekoizten da gehienbat; piperbeltz soila aurrekoez gain [[Vietnam]], [[Indonesia]] eta [[Sri Lanka]]n; eta piperbeltz zuria berriz Indonesia, [[Txina]], [[Brasil]] eta [[Malaysia]]n. [[Sichuan]] edo [[Jamaika]]ko piperbeltz modura ezagutzen direnak edota piper arrosa modukoak izenez antzekoak izan arren ez daukate piperbeltzarekin inongo harreman botanikorik.

 

Bere ezaugarri kontserbatzaileei esker, piperbeltza asko erabiltzen da hestebete eta haragi onduak prestatzeko. Marinatu eta saltsa ugariren oinarrizko osagaietariko bat da eta barazki, entsalada, zopa, arroz, pasta, arrautza, gazta foundea, xerra piperbeltzetan, saltsa tartariar

edota haragi gisatuetan oso erabilia da.