Elikagai biologiko: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary
No edit summary
20. lerroa:
Elikagai hauek kontsumoaren aldetik dituzten berezitasunak ikusiz, argi geratzen da elikagai organikoek nolabaiteko kontrola izan behar dutela. Hau dela eta, gai hau baldintzatuko duen sistema baten ezerpena martxan jarri da eta "organiko" izena jasotzeko ezinbestekoak diren neurriak ezarri ditu:
 
- *Inguruko ur eta landaretzaren egoera naturala guztiz errespetatzea.
- *Debekauta dago sustantzia kimikoak erabiltzea; sintetiakoak, [[Hormona|hormonak]] , [[Antimikrobiano|antibiotikoak]] eta beste asko barne.
- *Animaliei zaintza ona ematea.
- *Oreka ekologikoa eta zuzena den produzio sistema bat aurrera eramatea.
 
Neurri horiek jarraituz, 4 mailatan sailkatzen ditu elikagai organikoak:
 
- *%100 organikoak: inolako sustantzia toxikorik gabekoak.
- *Organikoak: %95 batean organikoak direnak dira.
- *Produktu organikoz egindakoak: %95 eta %50 bat artean dira organikoak.
- *%50 organikoak: Maila baterarte organikoak diren produktuek osatzen dute.
 
Beraz, nahiz eta produktu batek organiko izena eraman, ez du esan nahi guztiz organikoak direnik. Horren ondorioz, legeak elikagai guztien bildukian zehaztasuna ipinarazten du. Hau da, zergatik diren organikoak eta zer produktu edo biltze sistema industrial erabili diren ekoizte orduan.